https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/314585
DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.author | 鄭光成 | zh-TW |
dc.contributor.author | KUAN-CHEN CHENG | zz |
dc.creator | 鄭光成 | - |
dc.date.accessioned | 2018-09-10T05:17:49Z | - |
dc.date.available | 2018-09-10T05:17:49Z | - |
dc.date.issued | 2005 | - |
dc.identifier.uri | http://www.airitilibrary.com/Publication/Index/U0001-1107200518035500 | - |
dc.identifier.uri | http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/314585 | - |
dc.language | zh-TW | - |
dc.relation.ispartof | 臺灣大學微生物與生化學研究所學位論文 | - |
dc.source | AH | - |
dc.title | 利用根黴菌之深部培養法開發機能性醱酵黑豆食品之研究 | - |
dc.type | dissertation | en |
dc.relation.pages | 1-126 | - |
dc.relation.journalissue | 2005年 | - |
item.openairetype | dissertation | - |
item.fulltext | no fulltext | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.grantfulltext | none | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
crisitem.author.dept | Food Science and Technology | - |
crisitem.author.orcid | 0000-0003-0387-7804 | - |
crisitem.author.parentorg | College of Bioresources and Agriculture | - |
顯示於: | 生物科技研究所 |
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