https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/355587| 標題: | A 90-D Toxicity study of monascus-fermented products including high citrinin level | 作者: | TZU-MING PAN | 公開日期: | 2010 | 期刊: | Journal of Food Science | 卷: | 75 | 期: | 5 | URI: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-77956103856&partnerID=MN8TOARS http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/355587 |
DOI: | 10.1111/j.1750-3841.2010.01626.x |
| 顯示於： | 生化科技學系 |
在 IR 系統中的文件，除了特別指名其著作權條款之外，均受到著作權保護，並且保留所有的權利。