Project title
高等教育深耕計畫－跨領域種子計畫【利用高解析質譜技術以非目標代謝體學策略搭配類神經網絡作為國產茶真實性之鑑別】
Internal ID
112L8408
Principal Investigator
Start Date
August 1, 2023
End Date
December 31, 2023
Organizations
Partner Organizations
Higher Education Sprout Project
高等教育深耕計畫－跨領域種子計畫【利用高解析質譜技術以非目標代謝體學策略搭配類神經網絡作為國產茶真實性之鑑別】
Keywords
高解析質譜;國產茶;揮發性香氣;非揮發性味道;類神經網絡