https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/88358
標題: | Microbial, chemical and sensory characteristics of mimic milk kefir | 作者: | Chen, Ting-Hsuan Chen, Ming-Ju |
公開日期: | 2008 | 期: | 500 | 起(迄)頁: | - | 來源出版物: | 13th International Congress of Asian-Australasian Association of Animal Production Societies in Hanoi | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/238615 |
顯示於: | 動物科學技術學系 |
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