https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/89291
標題: | 基因改造食品之消費者偏好與風險願付價值分析 An Analysis of Genetically Modified Foods on Consumer Preference and Willingness to Pay |
作者: | 莊謹綺 Chuang, Chin-Chi |
關鍵字: | 基因改造食品;風險;偏好;願付價值;GMO;MNL;CVM | 公開日期: | 2004 | 摘要: | 在全世界每年每單位面積糧食生產剩餘百分率下降的情況下,傳統育種、栽培方法對提高產量的貢獻也已經出現瓶頸,無法使糧食生產加速,以符合未來人口增加的速度。因此,基因改造作物似乎可以為糧食增產帶來新的契機。 隨著基因改造食品的出現,對整個生態體系及人類生活都將造成重大衝擊,也引起了相當多的爭議。由於基因改造產品的安全性目前並無有效之評估方法,在各個國家所引發的討論和消費者反應也並不相同。 消費者的態度是決定基因改造技術在食品與農業發展方向的關鍵,如果沒有正確的回應消費者的偏好,則將會對基因改造技術帶來負面的衝擊。本研究準備建構一多項式羅吉特模型(Multinomial Logit Model, MNL)分析消費者對基因改造食品的偏好,進而探討影響其購買意願的重要因子;利用條件評估法(Contingent Valuation Method, CVM)詢問消費者為驅避基因改造食品的風險願付價值。希望藉由探討消費者對基因改造食品之疑慮,瞭解與掌握臺灣地區消費者對基因改造食品的認知、態度及接受度,作為政府取得科技進步與基因改造食品安全性兼顧的平衡點,使此一項新科技之產物造福人類,而不是引起不必要的爭議。 |
URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/59014 | 其他識別: | zh-TW |
顯示於: | 農業經濟學系 |
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