https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/92404
標題: | Changes in‵Delicious′apple browning and softening during controlled atmosphere storage | 作者: | Barrett, D. M. C. Y. Lee F. W. Liu |
公開日期: | 1991 | 起(迄)頁: | - | 來源出版物: | J. of Food Quality, 14:443-453 | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/149220 |
顯示於: | 園藝暨景觀學系 |
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