https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97372
DC 欄位 | 值 | 語言 |
---|---|---|
dc.contributor.author | 吳政憲 | zh-TW |
dc.contributor.author | 張鴻民 | zh-TW |
dc.creator | 吳政憲;張鴻民 | zh-TW |
dc.creator | 吳政憲;Chang, Hung-Min | zh |
dc.date | 1991-03 | en |
dc.date.accessioned | 2009-01-23T11:02:12Z | - |
dc.date.accessioned | 2018-06-29T07:39:19Z | - |
dc.date.available | 2009-01-23T11:02:12Z | - |
dc.date.available | 2018-06-29T07:39:19Z | - |
dc.date.issued | 1991-03 | - |
dc.identifier.uri | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/113586 | - |
dc.language | zh-TW | en |
dc.language.iso | en_US | - |
dc.relation | 食品科學, v.18 n.3, p.249-259 | zh_TW |
dc.relation.ispartof | 食品科學 | - |
dc.title | 多醣體之卵狀中空膠化產品的製造 | zh |
dc.type | journal article | en |
dc.relation.pages | 249-259 | - |
dc.relation.journalvolume | v.18 n.3 | - |
item.openairetype | journal article | - |
item.fulltext | no fulltext | - |
item.languageiso639-1 | en_US | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.grantfulltext | none | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | - |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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