https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97845
標題: | Formulations of controlled atmosphere agents for packaged foods | 作者: | Huang, W.-H. Hsu, C.-K. Chiang B.-H. |
公開日期: | 十二月-1999 | 起(迄)頁: | 906-910 | 來源出版物: | Journal of Agricultural and Food Chemistry | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/173779 | DOI: | 10.1021/jf980770i |
顯示於: | 食品科技研究所 |
檔案 | 描述 | 大小 | 格式 | |
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1999_Formulations-of-controlled-atmosphere-agents-for-packaged-foods.pdf | 121.08 kB | Adobe PDF | 檢視/開啟 |
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