https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97921
標題: | Antifugal activity of chitosan and its application to control postharvest quality and fungal rotting of Tankan citrus fruit (Citrus tankan Hayata) | 作者: | Chien, Po-Jung Chou, Cheng-Chun |
公開日期: | 2006 | 卷: | 86 | 期: | 12 | 起(迄)頁: | 1964-1969 | 來源出版物: | Journal of the Science of Food and Agriculture | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189319 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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