https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97936
標題: | Antioxidative activities of water-soluble disaccharide chitosan derivatives | 作者: | Lin, Hsia-Yin Chou, Cheng-Chun |
公開日期: | 2004 | 卷: | 37 | 期: | 9 | 起(迄)頁: | 883-889 | 來源出版物: | Food Research International | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189337 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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