https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97986
標題: | Beheavior of Campylobacter jejuni during the manufacture and storage of Chinese-style sausage | 作者: | Yeh, C.-H. Chou, C.-C. |
公開日期: | 1994 | 卷: | 11 | 期: | 6 | 起(迄)頁: | 461-466 | 來源出版物: | Food Microbiology | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189391 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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