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College of Bioresources and Agriculture / 生物資源暨農學院
Food Science and Technology / 食品科技研究所
苦瓜子中蕃茄紅素之研究 I. 成分鑑定，蕃茄紅素含量之調查及催熟試驗
Details
苦瓜子中蕃茄紅素之研究 I. 成分鑑定，蕃茄紅素含量之調查及催熟試驗
Resource
中國農業化學會誌, 19(3-4), 227-235
Journal
中國農業化學會誌
Journal Volume
19
Journal Issue
3-4
Pages
227-235
Date Issued
1981
Date
1981
Author(s)
顏國欽
孫璐西
李東慶
URI
http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189411
Type
journal article
