https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/98058
標題: | Determination of Acrylamide in Chinese Foods by GC-Ion Trap MS Using 2-Bromopropenamide and 2-Bromopropenamide-13 C3 | 作者: | Cheng, Wei-Chih Hsiao, Shun-Wen Chou, Shin-Shou Hwang, Lucy Sun Lu, T.-J. Yeh, An-I |
公開日期: | 2006 | 卷: | 14 | 期: | 2 | 起(迄)頁: | 207-214 | 來源出版物: | Journal of Food and Drug Analysis | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189467 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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