https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/98135
標題: | Modeling residence time distributions for single screw extrusion process | 作者: | Yeh, An-I Jaw, Yih-Mon |
公開日期: | 1998 | 卷: | 35 | 期: | 2 | 起(迄)頁: | 211-232 | 來源出版物: | Journal of Food Engineering | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189874 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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