劉懷勝2006-07-252018-06-282006-07-252018-06-282003http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/9340本實驗主要在探討週期饋料（Periodical fed-batch）復性方法的可行性，藉 由實驗觀察溶菌酉每再摺疊的可能機制，並嘗試改變操作條件找出最佳操作策略。 週期饋料的優點在於其不但能控制失活蛋白質注入復性緩衝液之時間，使其注入 之時間間隔能足以供給蛋白質分子達完全摺疊，且亦能將注入失活蛋白質皆保持 在低濃度的狀態下復性，故不但大幅降低聚集體的產生亦提升其最終高活性酵素 濃度；故根據實驗結果，採以週期饋料復性方法能將最終酵素濃度為0.45 g/l 時， 溶菌 復性程75度%，相較於以饋料式復性所得提到效率高出6-9%。application/pdf186111 bytesapplication/pdfzh-TW國立臺灣大學化學工程學系暨研究所reporthttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/9340/1/912214E002032.pdf