生物資源暨農學院: 食品科技研究所指導教授: 羅翊禎郭英傑Kuo, Ying-JieYing-JieKuo2017-03-032018-06-292017-03-032018-06-292015http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/2739743994584 bytesapplication/pdf論文公開時間: 2020/9/17論文使用權限: 同意有償授權(權利金給回饋本人)酵母菌人蔘皂?運輸子基因生物轉換液相層析串聯式電灑游離多次質譜Saccharomyces cerevisiaeginsenosidestransporter geneHPLC/ESI tandem MSbiotransformation利用基因剔除的酵母菌進行人蔘皂?的生物轉化作用Biotransformation of Ginsenosides in Saccharomyces cerevisiaethesishttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/273974/1/ntu-104-R01641034-1.pdf