張森富臺灣大學：生物產業機電工程學研究所李建樹Li, Jian-ShuJian-ShuLi2007-11-262018-07-102007-11-262018-07-102006http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/52938本研究是把水稻之生產過程當成一個系統來分析，並利用資料調查與收集的方式，來計算出目前整個水稻生產過程之中所需要的人工小時，以及其機械操作成本之範圍。 本研究中水稻生產作業流程包括：灌溉→整地→育苗→插秧→中耕管理→收穫等，然後計算水稻生產過程每階段之作業工時與操作成本。由收集的資料加以分析，可以求出水稻生產過程中最小作業工時及最大作業工時，以及稻作機械使用成本之範圍。 根據調查結果所得，水稻生產過程每公頃所需之作業工時介於89.5∼107.2人工-小時，而水稻生產過程每公頃所需之機械操作成本介於29550.8∼37047.4元/公頃。事實上想要降低每公頃作業工時就是以大馬力，多行數之高效率農業機械來耕作，而降低操作成本就是提高年工作時數及年工作面積。This research considers the rice production as a system to analyze. By utilizing the investigation and collected materials, one can calculate the labor hours demanded for the rice production and its range of machinery operation cost. The rice production process in this research includes: irrigation→ land preparation→ raising seedlings→ transplantion of rice seedlings→ cultivation management→ harvesting, followed by the calculation of labor hours and operation cost of each stage of rice production. Analyzing the collected data enable us to identify the minimum and maximum labor hours and the range of the mechanical operation cost in the rice production. According to the results, the rice production process falls between 89.5-107.2 hours per hectare, and the rice production operation cost falls between 29550.8- 37047.4 NT dollars per hectare. In fact, in order to reduce the labor hour for each unit, we must apply high-efficient agricultural machinery, and reduce operation cost by raising annual working hours and acreages.目錄 誌謝 ﹒﹒﹒ ii 摘要 ﹒﹒﹒ iii Abstract ﹒﹒﹒ iv 圖目錄 ﹒﹒﹒ vii 表目錄 ﹒﹒﹒ viii 第1章 前言與研究目的 ﹒﹒﹒ 1 第2章 文獻探討 ﹒﹒﹒ 3 第3章 工時與成本分析 ﹒﹒﹒ 5 第4章 資料收集與分階段討論 ﹒﹒﹒ 11 4﹒1 資料收集 ﹒﹒﹒ 11 4﹒2 台灣地區農具統計 ﹒﹒﹒ 13 4﹒地 ﹒﹒﹒ 16 4﹒4 種植 ﹒﹒﹒ 18 4﹒5 中耕管理 ﹒﹒﹒ 21 4﹒6 收穫 ﹒﹒﹒ 31 4﹒7 農業資料統計 ﹒﹒﹒ 33 第5章 資料分析與分項討論 ﹒﹒﹒ 36 5﹒1 整地機械 ﹒﹒﹒ 36 5﹒2 種植機械 ﹒﹒﹒ 43 5﹒3 中耕管理機械 ﹒﹒﹒ 48 5﹒4 收穫機械 ﹒﹒﹒ 52 第6章 水稻生產過程之流程圖分析 ﹒﹒﹒ 56 第7章 結論與建議 ﹒﹒﹒ 61 參考文獻 ﹒﹒﹒ 63 附錄 問卷調查表 ﹒﹒﹒ 65 圖目錄 圖4–1曳引機整地作業情形 ﹒﹒﹒ 17 圖4–2插秧機作業情形 ﹒﹒﹒ 20 圖4–3葉面下壓噴佈法 ﹒﹒﹒ 23 圖4–4行莖間噴佈法 ﹒﹒﹒ 23 圖4–5葉面下壓噴粉法 ﹒﹒﹒ 24 圖4–6水稻聯合收穫機作業情形 ﹒﹒﹒ 24 圖4–7耕地面積 ﹒﹒﹒ 34 圖4–8稻米種植面積 ﹒﹒﹒ 34 圖5–1曳引機100馬力以下之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 39 圖5–2曳引機100馬力以下之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 39 圖5–3耕耘機20馬力以下之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 42 圖5–4耕耘機20馬力以上之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 42 圖5–5六行式耕耘機之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 47 圖5–6八行式插秧機之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 47 圖5–7四-五行式聯合收穫機之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 55 圖5–8六-七行式聯合收穫機之年工作時數與成本關係 ﹒﹒﹒ 55 表目錄 表4–1臺灣地區各項農機具統計 ﹒﹒﹒ 14 表4–1臺灣地區各項農機具統計（續） ﹒﹒﹒ 14 表4–1臺灣地區各項農機具統計（續） ﹒﹒﹒ 15 表4–2 台灣地區農戶主要農業機械之持有率 ﹒﹒﹒ 15 表4–3 噴藥機械散佈、藥劑之性狀、散佈粒徑 ﹒﹒﹒ 25 表4–4 灌溉農藝特性 ﹒﹒﹒ 26 表4–5 條播、點播、撒播之播種量 ﹒﹒﹒ 30 表4–6施肥施用方法 ﹒﹒﹒ 30 表4–7 肥料施用量 ﹒﹒﹒ 30 表4–8農業人口 ﹒﹒﹒ 35 表5–1 曳引機作業工時與燃油消耗 ﹒﹒﹒ 38 表5 – 2 曳引機計算成本方法 ﹒﹒﹒ 38 表5–3 耕耘機作業工時與燃油消耗 ﹒﹒﹒ 41 表5–4 耕耘機計算成本方法 ﹒﹒﹒ 41 表5–5 育苗過程作業工時分析 ﹒﹒﹒ 44 表5–6 插秧機作業工時與燃油消耗 ﹒﹒﹒ 46 表5–7 插秧機計算成本方法 ﹒﹒﹒ 46 表5–8 各式噴藥機械作業性能 ﹒﹒﹒ 51 表5–9 聯合收穫機作業工時與燃油消耗 ﹒﹒﹒ 54 表5–10 聯合收穫機計算成本方法 ﹒﹒﹒ 54en-US稻作栽培人工小時操作成本rice cultivationlabor hoursoperating coststhesis