林達德2006-07-252018-07-102006-07-252018-07-102004-07-31http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/10448本三年計畫的第三年度成果報告如下 所述：(1)針對核磁共振影像測試了四種影 像二元化方法的處理效果，所估算得之水 果內部損傷體積分別與人工判斷影像分割 所得之結果進行比較。(2)應用化學位移影 像探討香蕉在後熟過程中內部性質的關聯 性，並找出香蕉在後熟過程中內部的水份 及糖分之轉變。四種自動二元化方法分別 為：Ridler & Calvard法、Kapur et al.法、保 矩法、和Otsu法。四種方法中除了Kapur et al.法較不適用外，其他三種方法均可以適 用於影像分割的二元化處理，而三種方法 中又以保矩法之效能較好。而在香蕉內部 物化性質的分析上則可藉由化學位移影像 明顯看出內部水分及糖分含量之變化趨勢 及空間分佈情形，同時也發展出一套展示 特定成分空間分佈的頻譜分析與影像處理 方法。application/pdf213284 bytesapplication/pdfzh-TW國立臺灣大學生物產業機電工程學系暨研究所核磁共振影像自動二元化化 學位移影像reporthttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/10448/1/922313B002017.pdf