2023-08-012024-05-13https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/653816烏魚是台灣重要的養殖物種，具很高的經濟價值。但是烏魚子多採自兩年以上的烏魚，且每年只能收穫一次，養殖上有很大的風險，因此需投入研究來減低風險損失。奴卡氏菌感染是烏魚養殖的主要風險之一，目前多用抗生素解決。但抗生素會造成環境、消費者健康及產品外銷時的問題，遂需新策略來幫助烏魚對抗細菌感染。越來越多研究證實補充益生菌有助宿主對抗細菌感染，因而被認為有助減低抗生素使用。我們先前研究也顯示，補充單一益生菌可刺激烏魚抗細菌非專一免疫，並提高烏魚感染奴卡氏菌之存活率15-25%，而且不同的益生菌能引發不同的抗菌免疫反應。因此，結合多株益生菌應可更顯著且全面的幫助烏魚抗奴卡氏菌感染。本計畫將以前期單株菌Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus reuteri及Bacillus subtilis natto研究結果，將這些益生菌組合餵烏魚，並測試對烏魚抗奴卡氏菌之保護力。最後，為避免益生菌在不同狀況下效益不同之問題，我們將以轉錄體及微生物體整合之系統生物學分析，釐清效果最佳之益生菌組合之作用機制。本計畫成果預期可建立以多株益生菌全面降低烏魚奴卡是菌感染風險之策略，也可以做為未來相關研究之基礎。以多株益生菌促進烏魚抗奴卡氏菌症之基因體及微生物體分子機制研究;Study on Effect of Multi-Strain Probiotic Supplementation on Protecting Grey Mullet (Mugil cephalus) against Nocardiosis and Underlying Mechanisms