2016-03-012024-05-15https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/664654摘要：我國於96年起推動產銷履歷制度，行政院農委會為達成推動「健康、效率、永續經營」的全民農業之施政方針，照顧廣大消費者與農民，推動安全農業採多元輔導方式(如產銷履歷、吉園圃…等)。現行推動農糧產品產銷履歷制度則以外銷國家有要求、通路有保障、有食品安全風險疑慮者等3項原則，選擇適當產品務實推動。 依據農產品生產及驗證管理法第14條第1項規定略以：「主管機關為確保農產品及其加工品符合本法規定，得派員進入農產品經營業者之生產、加工、分裝、貯存及販賣場所，執行檢查或抽樣檢驗，任何人不得拒絕、規避或妨礙」規定，農糧署訂定「產銷履歷農糧產品及其加工品查驗作業程序」，查驗工作由各直轄市、縣(市)政府、農糧署各區分署負責，因各直轄市、縣（市）政府人員流動更換頻繁，為增進查驗人員專業能力，特委託國立臺灣大學農業規劃發展研究中心辦理相關訓練課程，以提昇產銷履歷農糧產品查驗人員的專業素養。