謝學真2006-07-252018-06-282006-07-252018-06-282003-11-29http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/9342幾丁聚醣為一良好的生醫材料，但是幾丁聚醣在生物體內降解較為緩慢。本研究將幾丁聚 醣製成多孔狀基質，以增加其降解反應的表面積，同時採用溶菌酶(lysozyme)增加幾丁聚醣降解 程度及速率，並探討溶菌以不同的添加方式降解基質，測定基質隨時間之重量改變、含水率 的變化與機械強度的變化。另以SEM 觀察基質的結構。結果顯示，隨降解時間增加，基質的重 量減少、機械強度變低、結構逐漸鬆散，但含水率無顯著的變化。由此可知溶菌具有降解幾 丁聚醣的效果，使其性質改變。在不同的溶菌添加方式中，幾丁聚醣的降解速率亦不同。因 此，可藉由溶菌添加量及添加方式的改變來控制幾丁聚醣的降解速率，以因應不同應用上的 需求。application/pdf689317 bytesapplication/pdfzh-TW國立臺灣大學化學工程學系暨研究所幾丁聚醣溶菌酶降解chitosanlysozymedegradation多孔幾丁聚醣基質製備及以溶菌酶對其改質之探討Fabrication of porous chitosan matrix and adjustment of matrix property by lysozymereporthttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/9342/1/912214E002035.pdf