周繼發林慶文2009-03-252018-06-292009-03-252018-06-291986http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/148093en-US豬皮膠原蛋白的化學與酵素修飾對其機能性之研究(I):化學磷酸化及其機能性journal article