林慶文施宗雄蘇和平2009-03-252018-06-292009-03-252018-06-291986-12http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/147978en-US乳酸菌中天然抗菌物質之研究(I):分泌天然抗菌物質乳酸菌之初步篩選journal article