顏國欽孫璐西李東慶2010-07-152018-06-292010-07-152018-06-291981http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189411en-US苦瓜子中蕃茄紅素之研究 I. 成分鑑定，蕃茄紅素含量之調查及催熟試驗journal article