劉懷勝2006-07-252018-06-282006-07-252018-06-281997http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/8936zh-TW國立臺灣大學化學工程學系暨研究所超臨界流體技術─子計畫五：超臨界二氧化碳下澱粉水解酵素失活之研究report