吳瑞碧2006-07-252018-06-292006-07-252018-06-292002-10-30http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/14105application/pdf4910914 bytesapplication/pdfzh-TW國立臺灣大學食品科技研究所果蔬汁綠色度之研究：果蔬汁產品永續發展之對策與展望─總計畫暨子計畫一：果蔬汁綠色度之訂定與評估方法之推廣(III)reporthttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/14105/1/902621Z002043.pdf