張為憲江啟銘2009-03-182018-06-292009-03-182018-06-291993-09http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/146173en-US蔬菜植物中果膠質及果膠酯?吨妖瞻ヾB反應機制及應用研究(I):5.碗豆芽、碗豆植株及純豆莢中不同型態果膠酯?吨妙曭齱B純化、生化性質及生理意義之探討report