國立臺灣大學農藝學系王裕文2006-09-282018-07-112006-09-282018-07-112005-05-10http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/20060927123050164423壺具的容量可分360 毫升(TCA-3)及600 毫升(TCA-5)兩種，每杯份的水量為 120 毫升。 在這兩種不同容量壺具的下壺中間有以咖啡杯圖案標示兩杯水量(TCA-3)及 三杯水量(TCA-5)，上緣接近壺口有以咖啡杯圖案標示三杯水量(TCA-3)及五杯水 量(TCA-5)。調製咖啡的水量不可低於下壺中間的圖案標示位置，也就是用三人 份壺調製咖啡至少要煮兩人份(約240 毫升)，五人份壺調製咖啡至少要煮三人份 (約360 毫升)。application/pdf155102 bytesapplication/pdfzh-TW調製咖啡程序 - 虹吸式咖啡壺操作learning objecthttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/20060927123050164423/1/調製咖啡程序虹吸壺.pdf