蘇和平林慶文2009-03-252018-06-292009-03-252018-06-291990-06http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/147980en-US乳酸菌中天然抗菌物質之研究(III):Str. Lactis SK?]所分泌天然抗菌物質之生化特性及對畜產品之應用journal article