張為憲陳武郎2009-03-182018-06-292009-03-182018-06-291993-06http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/146105en-US國人食用之生鮮動植物食品材料中塞胺?吨妞〝吽B安定性及其控制方法之研究report