生物資源暨農學院: 園藝學研究所指導教授: 羅筱鳳古璧甄Ku, BI-JanBI-JanKu2017-03-032018-06-292017-03-032018-06-292015http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/2750357558950 bytesapplication/pdf論文公開時間: 2020/8/19論文使用權限: 同意有償授權(權利金給回饋學校)可溶性蛋白質可溶性糖抗壞血酸總酚類總類黃酮抗氧化力soluble proteinsoluble sugarascorbic acidtotal phenolicstotal flavonoidsantioxidant abilitythesishttp://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/275035/1/ntu-104-R01628123-1.pdf