孫璐西林志城2009-01-232018-06-292009-01-232018-06-291993-05http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/113581en-US生育醇、β-胡蘿蔔素和抗壞血酸棕櫚酸酯對魷魚內臟油氧化安定性之影響journal article