https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/301881
標題: | Effects of water flow rate, salt concentration and water temperature on efficiency of an electrolyzed oxidizing water generator | 作者: | Hsu, Shun-Yao | 公開日期: | 2003 | 卷: | 60 | 期: | 4 | 起(迄)頁: | 469-473 | 來源出版物: | Journal of Food Engineering | URI: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0042061276&partnerID=MN8TOARS http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/301881 |
DOI: | 10.1016/S0260-8774(03)00079-7 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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