Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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1966 | 紅麴色素之研究( 九 ) | 林繼雄; 葉金龍; 翁叢; 陳中和; 張博文; 陳振民 | 台灣省公賣局樹林酒廠酒類研究報告 | |||
1967 | 紅麴色素之研究( 十 ),紅麴色素與紅露酒之成熟和香味關係. | 葉金龍; 翁叢; 張博文 | 台灣省公賣局樹林酒廠酒類研究報告 | |||
1968 | 紅麴色素與紅露酒之陳熟及香味之研究 | 許鵬翔; 施多喜; 翁叢; 張博文 | 台灣省公賣局樹林酒廠酒類研究報告 |