公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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1982 | 梅胚太陽能乾燥之研究 I. 梅子中色素成分之分析 | 黃卓治; 李錦楓; 孫璐西; 張為憲; 李東慶 | 屏東農專學報 | |||
1982 | 梅胚太陽能乾燥之研究 II.梅胚在日曬過程中顏色變化 | 黃卓治; 李錦楓; 孫璐西; 張為憲; 李東慶 | 屏東農專學報 | |||
1981 | 胰蛋白梅納褐變反應之研究 | 黃卓治; 李錦楓; 孫璐西; 張為憲; 李東慶 | 中國農業化學會誌 | |||
1981 | 苦瓜子中蕃茄紅素之研究 I. 成分鑑定,蕃茄紅素含量之調查及催熟試驗 | 顏國欽; 孫璐西; 李東慶 | 中國農業化學會誌 |