https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97040
標題: | Investigation of the Processing and the Quality of Rice Milk | 作者: | 江文章 Lin, Tze-Ching Shao, Yi-Yuan Chiang, Wenchang |
公開日期: | 六月-1988 | 卷: | v.26 n.1 | 起(迄)頁: | 130-137 | 來源出版物: | Journal of Chinese Agric. Chem. Society | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/113493 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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