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研究成果檢索
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林慶文
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公開日期
標題
作者
來源出版物
scopus
WOS
全文
1993
A Note on the Microencapsulation of Pancreatic for Protection Against Gastric Digestion
林慶文; Lee, Tong-Gee; Lin, Chin-Wen
Animal Production
1998
Utilization and research of porcine by-products in Taiwan.
Yang, J. H.; 林慶文; Lin, Chin-Wen
Fleichwirtschaft
1991
乳品加工學
林慶文
1987
乳牛生乳中體細胞數、乳成分與加里福尼亞乳房炎試驗的相關性
李素珍; 林慶文
科學農業
1986
乳牛生乳中體細胞數影響因子之研究
李素珍; 林慶文; 陳茂??; 家畜疾病防治所
畜產研究
1993
乳製品之特性與機能
林慶文
1986
乳酸菌中天然抗菌物質之研究(I):分泌天然抗菌物質乳酸菌之初步篩選
林慶文; 施宗雄; 蘇和平
中國農業化學會誌
1988
乳酸菌中天然抗菌物質之研究(II): 分泌天然抗菌物質乳酸菌培養條件及抗菌物質分離
蘇和平; 林慶文
中國農業化學會誌
1990
乳酸菌中天然抗菌物質之研究(III):Str. Lactis SK?]所分泌天然抗菌物質之生化特性及對畜產品之應用
蘇和平; 林慶文
中國畜牧學會會誌
1989
乳酸菌中天然抗菌物質之研究(III):Str. Lactis SK?]所分泌天然抗菌物質之生化特性及對畜產品之應用
蘇和平; 林慶文
1992
乳酸菌發酵香腸肉發酵期間品質之變化
黃加成; 林慶文
食品科學
2005
以分子標定法鑑別市售產品之雙叉乳桿菌
洪偉盛; Hong, Wei-Sheng
1992
低鈉鹽對鴨蛋皮蛋品質之影響
蘇和平; 林慶文
食品科學
2005
克弗爾應用於新美容產品之開發研究
林慶文
2004
克弗爾抑制血管緊縮素轉化酶之能力及血管緊縮素轉化酶抑制肽於大腸桿菌中之表現
陳彥伯; Chen, Yen-Po
2005
克弗爾於皮膚特性影響之研究
許佳鳳; Sheu, Jia-Feng
1994
凍乾豬血粉之特性
楊正護; 林慶文
中國農業化學會誌
1993
凍存逆滲透濃縮還原乳製作酸凝乳之物性與凝析
林慶文; 蘇和平; 謝佳慧
中國農業化學會誌
1995
凍藏逆滲透濃縮乳的甜凝及酸凝的物性與凝析
林慶文
1987
利用DNase活性檢出生乳中還原乳之方法
林慶文; 陳幸浩; 蘇和平; 朱慶誠
中國農業化學會誌