Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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2006 | 山防風水萃物對小鼠體內免疫調節之研究 | 郭肇凱; 顏國欽; 許輔 ; 張隆仁 | 臺中區農業改良場研究彙報 | |||
1982 | 植物油攙假之檢驗:利用高效能液相層析儀分析三甘油酯組成 | 黃鎮剛; 顏國欽; 孫璐西 | 中國農業化學會誌 | |||
1985 | 苦瓜子中番茄紅素之研究(II):貯藏安定性:粉末蕃茄紅素之製備及食品應用 | 孫璐西; 顏國欽 | 中國農業化學會誌 | |||
1981 | 苦瓜子中蕃茄紅素之研究 I. 成分鑑定,蕃茄紅素含量之調查及催熟試驗 | 顏國欽; 孫璐西; 李東慶 | 中國農業化學會誌 | |||
2005 | 酵素水解柚苦苷後提高葡萄柚汁之抗氧化能力 | 簡伯容; 許輔 ; 徐源泰; 顏國欽 | 臺灣農業化學與食品科學 | |||
1984 | 食用植物油中攙有米糠油之簡易檢驗法 | 顏國欽; 孫璐西 | 食品科學 |