Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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1995 | Deodorant Activities of Various Tea Products. | 孫璐西; Hwang, C.-H.; Lucy Sun Hwang | Proceedings of '95 International Tea-Quality-Human Health Symposium | |||
1988 | Flavor Development in Deep-Fat Fried Foods | 孫璐西; 郝龍斌; 徐孟熙; Ho, C. T.; Carlin, J. T.; Haung, T. Z.; Hwang, Lucy Sun; Hau, Lun-Bin | Flavor Science and Technology | |||
1992 | Phenolic Compounds of Piper Betle Flower As Flavoring and Neuronal Activity Modulating Agents | 孫璐西; Wang, Chin Kun; 許明仁; Kao, Lung-Sen; Hwang, Lucy Sun; Sheu, Ming-Jen | American Chemical Society Symposium Series | |||
1988 | Pink Discoloration in Canned Lychees | 孫璐西; Cheng, Yu-Ching; Hwang, Lucy Sun | Role of Chemistry in the Quality of Processed Food | |||
1993 | 不同乾燥方法對百慕達草中類胡蘿蔔素異構物形成的影響 | 孫璐西; 陳炳輝; 陳振森 | 中國農化會誌 | |||
2011 | 人參皂?生物轉化物對脂肪細胞攝取葡萄糖的影響 | 陳家慧; Chen, Chia-Hui | ||||
2006 | 以Aβ25-35引發PC-12細胞死亡為模式開發抗阿滋海默症食藥材 | 林家凱; Lin, Jia - Kai | ||||
2009 | 以Aβ聚集導致PC-12細胞氧化損傷之抑制與線蟲壽命延長為模式開發抗氧化與抗老化食品 | 何承璋; Ho, Cheng-Chang | ||||
2007 | 以PC-12細胞與線蟲為模式開發抗阿滋海默症與抗老化之保健食品 (新制多年期第1年) | 孫璐西 | ||||
2007 | 以PC-12細胞與線蟲為模式開發抗阿滋海默症與抗老化之保健食品 (新制多年期第2年) | 孫璐西 | ||||
2004 | 以TGF-β1處理之Hep 3B與HSC-T6模式探討「靈芝-豆科」發酵液之抑制肝纖維化效果 | 鍾淳雁; Chung, Chuan-Yen | ||||
1992 | 以含硫之鎳催化劑Nysel SP7氫化米油之探討 | 孫璐西; 翁瑞光 | 宜蘭農工學報 | |||
2010 | 以基因轉殖線蟲為模式探討具有抗阿茲海默症潛力之植物成分 | 鄭凱元; Cheng, Kai-Yuan | ||||
2008 | 以大鼠及Caco-2細胞模式探討龍眼花proanthocyanidin A2的生物可利用性 (新制多年期第1年) | 孫璐西 | ||||
2012 | 以大鼠模式探討橘皮素的藥物動力學及組織分佈 | 張瑋珊; Chang, Wei-Shan | ||||
2009 | 以大鼠模式探討芝麻 Lignan 化合物的生物可利用性 | 詹國靖; Jan, Kuo-Ching | ||||
2008 | 以大鼠模式探討芝麻lignan compounds 的生物可利用性(3/3) | 孫璐西 | ||||
2011 | 以大鼠模式探討龍眼花 proanthocyanidin A2 的生物可利用性 | 呂玟蒨; Lu, Wen-Chien | ||||
1989 | 以毛細管柱氣相層析法分析油脂之三甘油酯組成 | 孫璐西; 翁瑞光 | 食品科學 | |||
1989 | 以經驗模式探討米油之鎳催化氫化反應 | 孫璐西; 翁瑞光 | 中國農業化學會誌 |