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研究成果檢索
瀏覽 的方式: 作者
王瓊德
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公開日期
標題
作者
來源出版物
scopus
WOS
全文
1992
Rhizopus Oryzae酸型蛋白酵素純化與特性之研究
王瓊德; 張鴻民; 游若萩; Chang, Hung-Min; Yu, Roch-Chui
食品科學
1992
自米基質生產黴菌蛋白?吨妞膍s
王瓊德; 張鴻民; 游若萩; Yu, Roch-Chui
食品科學
1993
豬血蛋白之水解與利用研究
王瓊德; 張鴻民; 游若萩; Yu, Roch-Chui
中國農業化學會誌